Siguiendo con el recetario sin gluten y sin lactosa hoy vamos a elaborar unas deliciosas albóndigas en salsa de almendras sin gluten.
Recetas
Hamburguesas sin gluten
Ampliando nuestro recetario para nuestros pequeños hoy os traigo una receta de hamburguesas sin gluten ni lactosa.
Normalmente las hamburguesas solo llevan carne y algún condimento artificial y colorantes que hagan que tengan ese color rosado tan apetecible.
Nosotros lo usábamos en casa pero cuando el señor que me vendía las especias no pudo asegurarme que estuviera libre de gluten tuvimos que dejar de consumirlo.
Natillas de huevo sin lactosa
Hoy vamos a preparar unas deliciosas natillas de huevo sin lactosa, es más, podemos rizar el rizo y hacerlas sin lácteos, solo hay que sustituir la leche sin lactosa por leche vegetal de soja, arroz, almendras…
Bizcocho de Halloween sin lactosa
Con la reciente fiesta de halloween se me planteó un reto, hacer un dulce que no tuviera lactosa, que mi pequeño pudiera llevar a la guardería sin mancharse demasiado y que estuviera ambientado en halloween, es por eso que hice este bizcocho de Halloween sin lactosa.
Nocilla de soja
Receta de nocilla de soja para intolerantes al gluten, a la lactosa y al huevo, receta súper fácil de hacer y que podrás disfrutar siempre que quieras.
Crema con ternera
En esta crema con ternera he introducido carne roja que contiene mucho hierro y zinc para subir las defensas de nuestros pequeños, además la ternera va muy bien con el tomate.
Crema a mi manera
Esta crema a mi manera es muy facilita porque tiene ingredientes que siempre tengo a mano, así que la suelo hacer bastantes veces, espero que os guste.
Crema dulce alta en fibra
Esta crema dulce alta en fibra es muy buena para aquellos peques que les cuesta ir al baño, además está muy rica, yo me tomo un plato también porque realmente está muy buena.